Et fiyatlarına gelen zamma dikkat çeken uzmanlar, fiyatların son bir senede yüzde 100’den fazla arttığını ve kırmızı etin kilosunun 1200 liraya tırmandığını söyledi.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin kamuoyuyla paylaştığı fiyatlara göz atıldığında, dana yağsız et fiyatı 2 Ocak’ta 374 liradayken geçtiğimiz günlerde 468 liraya yükseldiği görüldü. Kuzu yağsız et ise 443 liradan 508 liraya tırmanırken, 9 ayda dana etinde 94 lira, kuzu etinde 65 lira zam geldi.
Uzmanlar, Et ve Süt Kurumu (ESK) etinin Ankara’da özel marketlerde bonfile kilosunun 1200 liradan satışa çıktığını, yerli kasaplarda ise 800-900 lira seviyesine olduğunu kaydetti.
“DEVLETİN YEM DESTEĞİ VERMESİ GEREKİYOR”
Öte yandan, Niğde’deki kasap esnafı ise satışlarının 2024’e nazaran yüzde 75 oranında gerilediğini aktararak. “İnsanların alım gücü bitmiş durumda. Dana karkas kesimde 460-470 lirayı gördü. Kasaplık bitmek üzere” dedi.
Uzmanlar, hayvancılığın yükselen maliyetler nedeniyle zor durumda olduğunu belirtirken, çoban maaşının 50-70 bin liraya fırladığını, 50 kg yem torbasının 850 lira olduğunu söyledi.
Kırmızı etteki bu problemin çözüme ulaştırılması için devletin yem desteği vermesi ve yerli hayvancılığın geliştirilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, “2010 yılından bugüne kadar 10 milyon baş büyükbaş hayvan ithal edildi ve bu kapsamda, toplam 12 milyar dolar. Fakat, sorun devam ediyor” şeklinde konuştu.
