Ulusal Süt Konseyi (USK) çiğ süt fiyatına zam geldiğini duyururken, 18,35 TL olan çiğ süt referans fiyatının1,25 lira zamlanarak 1 Ekim tarihi itibarıyla litre başına 19,60 TL olacağını duyurdu Gelen zamla beraber çiğ süt tavsiye satış fiyatı yüzde 6,8 artmış oldu.
Ayrıca, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), üretimin sürdürülebilirliği konusunda 18,35 TL olan çiğ süt referans fiyatının 21 TL’ye yükseltilmesini istemişti.
KAHVE FİYATLARINA DA ZAM GELDİ
Öte yandan, başta Brezilya olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde uzun bir zamandır yaşanan kuraklık, global kahve fiyatlarını da etkilerken, bu duruma gümrük tarifeleri ve navlun ücretleri de ilave edilmesi nedeniyle global kahve fiyatları 4,24 dolar/pound seviyesine yükselerek tarihi zirveye ulaştı.
Türkiye gazetesinin haberine göre, son dört senede kahve fiyatlarına yüzde 780’e varan zam gelirken, 2021’de 12,5 TL olan bir fincan filtre kahve, 2025 yılından itibaren 110 TL’ye yükseldi. Fiyatların yıl sonuna doğru daha da artması bekleniyor.
Zamlarda döviz bazlı hammadde tedarik ücreti ilk sırada yer alırken, perakende de işletme giderlerindeki artışlar da fiyatların artmasına neden olurken, Türk kahvesinin fiyatı da zamlardan nasibini aldı. Bu kapsamda, 2024’te 80-90 TL olan bir fincan Türk kahvesi, yüzde 95 oranındaki zamla beraber 175 TL’ye yükseldi. Bazı mekânlarda ise fiyatlar 200 TL’yi gördü.
